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nel complesso 26 42
stile prodotto da Birrificio privato Gaffel Becker & Co.
Stile: Stile Colonia / Colonia
Köln, Germania Serve in
Kölsch / Altbier
imbottigliamento | alla spina birra di dirtwolf vittoria victory | Ampia distribuzione |
Le leggi che proteggono la produzione di kolsch sono severe quanto la legge tedesca sulla purezza del 1516. La birra Kolsch può essere prodotta solo all'interno della città di Colonia. Essendo il più noto birrificio kolsch, il sapore di Gaffel deriva da un lievito di birra 'lagerato' (o invecchiato) in cantine fredde. Gaffel è pallido, leggermente fruttato con un finale croccante e luppolato. Da gustare come aperitivo o digestivo.