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nel complesso 81 74
stile prodotto da Fabbrica di birra Dogfish Head (Boston Beer Co.)
Stile: Gose - Aromatizzato
Milton , Delaware USA Servire in
imbottigliamento | alla spina | Distribuzione regionale |
SeaQuench Ale è la nostra session sour quencher a base di scorza di lime, lime nero e sale marino. È un'unione agrumata di tre stili di birra tedeschi beatamente preparati in uno solo. Iniziamo preparando una semplice Kolsch con molto grano e malto di Monaco, quindi prepariamo una Gose salata con lime neri, coriandolo e il nostro sale marino. Seguiamo il tutto con una Berlinerweiss agrumata fatta con succo di lime e scorza di lime. Tutte e tre le birre vengono poi miscelate insieme nel serbatoio di fermentazione per creare questo ibrido tedesco.