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nel complesso 97 91
stile prodotto da Firestone Walker Brewing (Duvel Moortgat)
Stile: Sour Flemish Ale - Flanders Red / Oud Bruin
Paso Robles , California USA Servire in
Snifter ,
Tulipano ,
Bicchiere
imbottigliamento | alla spina | Distribuzione locale |
American Wild Red Ale
Questa liberazione inizia il suo viaggio quando DBA prosegue poi attraverso un processo 'crisalide' che coinvolge l'87% di botti di rovere francese e il 13% di rovere americano e la nostra collezione proprietaria di micro flora. Per miscelare, abbiamo selezionato birra maturata da otto a 24 mesi in botti, creando una birra sinergica. Immediatamente, rovere tostato e midollo di limone turbinano al naso e al palato, seguiti da un'incredibile armonia di vaniglia, cocco, tè Earl Grey e spezie. Il finale è fresco, con un'acidità appetitosa e tannini gommosi. Poiché invecchiamo, mescoliamo e imbottigliamo queste birre una volta all'anno, ci saranno lievi variazioni ad ogni uscita. A santé!