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complessivamente 98100
stile prodotto da Kane Brewing Company
Stile: IPA
Oceano , New Jersey USA Servire in
Shaker ,
Tulipano

imbottigliato a disposizione

alla spina sconosciuto

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Head High è la nostra interpretazione di una India Pale Ale (IPA) in stile americano. Questa birra è incentrata sul luppolo che usiamo una miscela di cinque diverse varietà tutte coltivate nel Pacifico nord-occidentale. Una piccola carica di Chinook e Columbus all'inizio dell'ebollizione aggiunge un'amarezza morbida. La maggior parte del luppolo viene quindi aggiunto tardi nel bollitore o dopo la fermentazione per produrre una birra che è ricca di sapore e aroma di luppolo. La combinazione di Cascade, Centennial, Citra e Columbus conferisce a Head High un notevole sapore di pompelmo con aromi di agrumi, frutti tropicali e pino. Il nostro lievito di birra americano della casa fermenta fino a un finale secco che accentua l'uso di Pilsner importato e malto cristallino leggermente essiccato, dando luogo al colore paglierino e al sapore croccante di Head High.

Stile: American India Pale Ale (IPA)
Malto: Pilsner, Light Crystal, Cara-Pils e Wheat
Luppolo: 4 + LBS / BBL
Bollitore: Chinook e Columbus
Whirlpool: Cascade, Centennial e Citra
Dry Hop: Cascade, Citra e Columbus
Lievito: americano
OG: 16 ° Platone
Gradazione alcolica: 6,5%
Colore: 5.6
IBU: 80