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nel complesso 91 79
stile prodotto da Il Brabandere
Stile: Birra Acida / Selvatica
Harelbeke, Belgio Serve in
Snifter ,
Tulipano ,
Bicchiere
imbottigliato | alla spina | Distribuzione locale |
Invecchiato? Molte birre hanno una lunga maturazione, ma questa ha solo 24-36 mesi in botti di rovere. Pallido? Questa birra ha un colore da oro antico a bronzo, piuttosto che il bordeaux più comune nei birrifici delle Fiandre occidentali. Questa è la 'birra madre', utilizzata in varie quantità per fondersi con le altre birre Petrus, e per dare loro il loro gusto unico e molto caratteristico. Questa birra madre è piuttosto acida con un morso come i migliori champagne Brut. Una delizia da intenditori! L'unico nel suo genere sul mercato statunitense.