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nel complesso 99 97
stile prodotto da Sierra Nevada Brewing Company
Stile: Vino d'orzo / Vino di frumento / Vino di segale
Tipo , California USA Servire in
Snifter

imbottigliamento sconosciuto

alla spina sconosciuto

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Vincitore della medaglia d'oro, Great American Beer Festival (Ales: Brown, Bitter and Pale 1987, Barleywine 1988,1992,1995). Sierra Nevada Bigfoot è un premiato esempio dello stile Barley Wine inglese. Vanta un profumo denso e fruttato, un palato estremamente ricco, intenso, agrodolce e un colore bruno-rossastro profondo. Questa birra è superbamente bilanciata tra un malto quasi insopportabile e un luppolo meravigliosamente agrodolce.

Beginning Gravity: 23 Plato
Finitura luppolo: Cascade e Centennial
Luppolo secco: Centennial, Cascade e Chinook
Luppolo amaro: Chinook
Ending Gravity: 6.0 Plato
Lievito: Top Fermenting Ale Yeast
Malti: malto d'orzo a due file, malto caramello inglese, malto destrino