NBC Questi siamo noi è pieno di molti momenti strappalacrime, ma nessuno ha toccato le corde del cuore più della morte di Jack Pearson. L'amato patriarca della famiglia Pearson ha incontrato la sua tragica scomparsa molto presto nella cronologia dello show, ma la narrazione non lineare ha lasciato un mistero sull'esatta natura della sua morte. Durante l'inizio dello spettacolo, la morte di Jack è stata accennata e citata da altri membri della famiglia Pearson prima di essere finalmente rivelata nella seconda stagione.
Nell'episodio 'That'll be the day', Jack e sua moglie Rebecca ricevono in regalo una pentola a cottura lenta da una coppia di anziani della porta accanto. A loro insaputa, la pentola a cottura lenta ha un interruttore difettoso e quell'interruttore fa sì che la pentola a cottura lenta prenda fuoco mentre l'intera famiglia sta dormendo alla fine dell'episodio. Nell'episodio successivo, 'Super Bowl Sunday', Jack si sveglia e vede la maggior parte della casa in fiamme. Lui e Rebecca evacuano la casa con i loro figli, Kate e Randall, ma Jack torna nella casa in fiamme per salvare il cane di famiglia insieme ad alcuni ricordi di famiglia.
Quando i vigili del fuoco arrivano e spengono l'incendio, Jack e Rebecca vengono portati in ospedale mentre Kate e Randall trascorrono la notte a casa dell'amico di Jack, Miguel. Quando Rebecca lascia Jack per fare alcune telefonate e prendere qualcosa da mangiare, i medici si precipitano nella stanza di Jack. Quando i medici trovano Rebecca, le dicono che Jack è andato in arresto cardiaco a causa dell'inalazione di fumo pesante, portando a un 'attacco cardiaco da vedova' che lo ha ucciso sul posto. Rebecca informa i suoi figli della tragica notizia mentre i ragazzi vanno a cercare il loro fratello, Kevin, che era a casa della sua ragazza durante l'incendio, per raccontargli cosa è successo.
Il resto del 'Super Bowl Sunday' affronta le conseguenze dell'improvvisa scomparsa di Jack mentre torna al 2018 mentre ogni membro della famiglia trova il proprio modo di affrontare il 20° anniversario della morte di Jack. Kate guarda un video di un'audizione che Jack ha registrato mentre si legava con suo marito Toby; Randall organizza una festa del Super Bowl con la sua famiglia; Kevin visita l'albero dove sono state sparse le ceneri di suo padre e Rebecca prepara la cena preferita di Jack e si lega a Kevin.
Non solo la morte di Jack era il più grande mistero di Questi siamo noi all'epoca, ma è anche il catalizzatore emotivo dell'intera serie. Molte delle motivazioni personali e dei disordini interiori dei tre fratelli possono essere ricollegati alla morte di Jack. In particolare, Kate si incolpa per la morte di suo padre da quando Jack ha salvato il cane di famiglia per Kate. Il senso di colpa che prova per la sua morte ha amplificato i suoi problemi di autostima e ha contribuito alla sua obesità fino all'età adulta. La relazione di Kevin con Randall, che era già in crisi prima a causa della gelosia di Kevin per Randall che riceveva più attenzioni da bambino, è peggiorata ancora quando Randall diventa l'uomo di casa dopo la morte di Jack.
Per quanto riguarda la matriarca di Pearson, Rebecca, fa fatica a tenere insieme i suoi figli subito dopo la sua morte. Anche con Randall che resta indietro per aiutarla, la sua relazione con Kate e Kevin è tesa a causa dei problemi di autostima di Kate e della continua assenza di Kevin da casa. Alla fine sposa Miguel e lavora per sostenere i suoi figli adulti man mano che cresce.
