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stile prodotto da Abbazia di Notre-Dame de Saint-Rémy - Brasserie Rochefort
Stile: Quadrupel / Abt
Rochefort, Belgio Serve in
Vetro trappista
imbottigliato | alla spina | Ampia distribuzione |
| modificare i codici a barre | aggiornare la foto GIUDIZI: 5116 MEDIA PONDERATA: 4.29/5 MADRE: 27 È. CALORIE: 339 ABV: 11,3% DESCRIZIONE COMMERCIALE Bottiglia: non filtrata Nel 1952, al fine di porre la modernizzazione del birrificio sulla giusta base commerciale, fu prestata molta attenzione al lancio delle due nuove birre di Rochefort. La birra del refettorio era stata la base per lo sviluppo del 'Middel' (noto anche come 'Merveille') che divenne il Rochefort 6. Il 10, tuttavia, aveva bisogno di qualcos'altro per elevarlo: zucchero candito, immerso nel mosto in metallo canestri, una vera innovazione in quei giorni. Inoltre, nel processo di produzione della birra sono stati utilizzati due malti: pils e caramel malt, nonché amido di frumento, due varietà di luppolo e il lievito di Rochefort. Il risultato è stato il potente Rochefort 10, una birra che sicuramente ti scalderà il cuore con la sua robusta dose di alcol.
