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nel complesso 98 98
stile prodotto da Uinta Brewing Company
Stile: IPA - Nero / Marrone / Cascadian Dark
Salt Lake City , Utah USA Servire in
Shaker ,
Tulipano
imbottigliamento | alla spina | distribuzione |
| modificare i codici a barre | aggiornare la foto GIUDIZI: 820 MEDIA PONDERATA: 3.8/5 DI STAGIONE: Speciale È. CALORIE: 276 ABV: 9,2% DESCRIZIONE COMMERCIALE Birra prodotta con semi di canapa.
Presentazione dell'ultima aggiunta alla formazione della Uinta Brewing Company, Dubhe (pronunciato Doo-bee), una Imperial Black IPA.
Dubhe prende il nome dalla Centennial Star dello Utah, una stella classificata come gigante rosso. Dubhe, la stella, appare di colore arancione e si trova all'estremità superiore del cucchiaio del grande mestolo. Il nome 'Dubhe' continua la tradizione di Uinta di celebrare il grande stato dello Utah, tuttavia, 'Dubhe' è un nome appropriato per più di questo motivo: questa birra è nera come il cielo notturno ed è prodotta con una quantità astronomica di luppolo.
Dubhe è composta da cinque varietà di luppolo, un profilo di luppolo abbastanza audace da risaltare attraverso il carattere di malto tostato e scuro di questa birra. Un aroma agrumato di luppolo, ottenuto dal dry hopping con una miscela esclusiva di luppoli nord-occidentali estremi, bilanciati con note di cioccolato fondente delicato e un pizzico di liquirizia dolce. Morbido dall'inizio alla fine, il profilo aromatico stratificato di Dubhe emerge con sapori di malto tostato ricchi e rotondi, ed è seguito da un vivace amaro da luppolo. Con oltre 5 libbre di luppolo per barile, Dubhe è la birra più carica di luppolo che Uinta abbia mai prodotto. Questa nuova brillante aggiunta è prodotta con semi di canapa (un gioco sul nome, forse?), E ha un ABV di gran lunga superiore del 9,2%.
