* crediti immagine
potrebbe essere applicato il copyright
nel complesso 85 81
stile prodotto da Alaskan Brewing Company
Stile: IPA - Aromatizzato
Juneau , Alaska USA Servire in
imbottigliamento l'iride è morta nel lampo? | alla spina | distribuzione |
| modificare i codici a barre | aggiornare la foto GIUDIZI: 57 MEDIA PONDERATA: 3.5/5 MADRE: 55 È. CALORIE: 210 ABV: 7% DESCRIZIONE COMMERCIALE Questo IPA è di elevata purezza, con un colore oro scuro. Il luppolo audace conferisce note prominenti di agrumi, pino e resina. Questa birra offre un grande sapore di agrumi e pino in primo piano, che termina con una leggera dolcezza di malto e un carattere di abete rosso simile ai frutti di bosco.
Ingredienti Alaskan Spruce IPA è prodotto con acqua alimentata dal ghiacciaio e contiene luppolo Chinook, Citra e Denali. Specifiche Gravità originale: 1.065 Colore: 11 SRM Storia Alaskan Spruce IPA è prodotta con punte di abete Sitka in un cenno agli alberi di abete Sitka che ombreggiano gran parte della foresta nazionale di Tongass e parti dell'Alaska. Queste conifere sempreverdi definiscono la costa frastagliata e le foreste selvagge dell'Alaska sud-orientale e sono state utilizzate dalla gente del posto per centinaia di anni. Le punte di abete rosso sono spesso utilizzate in cucina, con il loro sapore aspro e limone che aggiunge luminosità e gusto alle ricette. C'è una storia lunga, anche se poco conosciuta, della produzione di birra con punte di abete rosso: i diari del capitano Cook menzionavano l'aggiunta di punte di abete rosso alle sue birre, sia per il sapore che per aiutare il suo equipaggio a combattere lo scorbuto. Le punte di abete Sitka sono notevolmente simili ai luppoli nobili, che sono identificati da una bassa amarezza e alte caratteristiche aromatiche, e aggiungono sapore di agrumi e pino, oltre a un inaspettato carattere di abete rosso e gomma da masticare. La storia dietro l'etichetta I gufi delle nevi, con le loro inconfondibili piume bianche come la neve, sono originari della tundra artica e possono essere trovati planando sulla cruda bellezza dei prati e delle zolle a nord del Circolo Polare Artico. Nel sud-est dell'Alaska, sono conosciuti come 'gufi fantasma', poiché questi gufi pallidi e silenziosi compaiono all'improvviso e inspiegabilmente in alcuni inverni ma non in altri. Quando sono fuori dal loro habitat della tundra, i gufi innevati si appollaiano e cacciano dalla fitta chioma di abete Sitka che ombreggia il suolo della foresta, scendendo silenziosamente per catturare la loro preda. L'aspetto audace e inaspettato dei gufi innevati nella foresta di Tongass rispecchia il luppolo audace e il carattere sorprendentemente aspro, simile a una bacca di gomma da masticare, dell'Alaskan Spruce IPA.
