Chimay Brune / Bruin (Rouge / Red)

Chimay Brune / Bruin (Rouge / Red)

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nel complesso 97 99
stile prodotto da Abbazia di Scourmont - Chimay
Stile: Doppio
Chimay, Belgio Serve in
Vetro trappista ,
Tulipano
imbottigliato
Comune

alla spina
sconosciuto

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Bottiglia Condizionata - bottiglie da 75 cl e 33 cl. Ingredienti: malto Pilsner (orzo francese dello Champagne) amido di frumento o farina (10% - 15%) destrosio (5%) estratto di malto (0,1%) estratto di luppolo da Hallertaur tedesco (aroma) e luppolo Galena americano (amaro). Lievito e zucchero invertito liquido aggiunti alla birra in bottiglia. Chimay Red è noto per il suo colore ramato che lo rende particolarmente attraente. Sormontato da una schiuma cremosa, sprigiona un leggero aroma fruttato di albicocca prodotto dalla fermentazione. Il gusto percepito in bocca è un equilibrio che conferma le sfumature fruttate rilevate nella fragranza. Il suo gusto, che dona una sensazione setosa alla lingua, è reso rinfrescante da un leggero tocco di amarezza. Al palato il degustatore percepisce una piacevole astringenza che completa in modo molto armonioso le qualità gustative di questa birra. Questa birra trappista ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, non è pastorizzata.

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