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stile prodotto da Brasserie Dieu du Ciel!
Stile: Vino d'orzo / Vino di frumento / Vino di segale
Saint-Jérôme, Canada Servire in
Snifter
imbottigliato | alla spina | Distribuzione regionale |
| modificare i codici a barre | aggiornare la foto GIUDIZI: 1003 MEDIA PONDERATA: 3.7/5 DI STAGIONE: Inverno È. CALORIE: 306 ABV: 10,2% DESCRIZIONE COMMERCIALE Questa nobile birra invernale è di colore marrone con riflessi rossi fiammeggianti. Il suo sapore è delicatamente dolce e liquoroso con un pizzico di caramello bruciato proveniente dal malto e un tempo di ebollizione prolungato. È una birra molto amara con aromi di luppolo e alcol, e sapori che ricordano la frutta rossa portata dal lievito di tipo inglese che usiamo per fermentarla. Il retrogusto è accentuato dal meraviglioso sapore del luppolo. Il Solstice d'Hiver viene prodotto solo una volta all'anno, quindi viene invecchiato per 4-5 mesi prima di essere venduto. Questo processo di invecchiamento è necessario per raggiungere un equilibrio ideale tra l'amaro acuto e gli altri sapori nella birra. Dopo la stagionatura viene poi messo in vendita a partire dalla metà di dicembre di ogni anno, fino ad esaurimento scorte.
