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nel complesso 99 86
stile prodotto da Fabbrica di birra Dogfish Head (Boston Beer Co.)
Stile: Stout - Imperiale Aromatizzato / Pasticceria
Milton , Delaware USA Servire in
imbottigliamento | alla spina | Distribuzione locale falco gemello malvagio ipa |
| modificare i codici a barre | aggiornare la foto GIUDIZI: 974 MEDIA PONDERATA: 3.92/5 DI STAGIONE: Speciale MADRE: 38 È. CALORIE: 270 ABV: 9% DESCRIZIONE COMMERCIALE In onore del 40 ° anniversario dell'uscita originale di Bitches Brew, il rivoluzionario punto di riferimento della fusione dei paradigmi del 1970 di Miles Davis, abbiamo creato la nostra Bitches Brew, una birra scura e audace che è una fusione di tre fili di birra imperiale e un filo birra al miele con radice di gesho, un analogo gustativo del capolavoro di Miles. Con l'iconico artwork dell'album, creato dal compianto Mati Klarwein, sull'etichetta, Dogfish Head's Bitches Brew sarà svelato a SAVOR, An American Craft Beer & Food Experience, giugno 5, National Building Museum, Washington DC. Non hai mai visto l'album Bitches Brew? Due edizioni per il 40 ° anniversario di Bitches Brew di Miles Davis - una Legacy Edition e una deluxe Collector's Edition - saranno disponibili martedì 31 agosto. La birra appena creata è progettata, secondo il fondatore e presidente di Dogfish Sam Calagione, 'come l'ultima partner per chili o pollo piccante al curry 'e meglio gustarlo' sorseggiato fresco, non freddo, da un bicchierino o da un bicchiere di vino rosso mentre si ascolta l'album Bitches Brew '. Calagione è stato attratto dagli spiriti alchemici di Bitches Brew fin dal college, acquisendo una copia dell'album 'pochi mesi dopo la prima volta che ho preparato un lotto di birra fatta in casa nel mio appartamento a New York City. L'ho ascoltato mentre scrivevo il mio business plan di Dogfish. Volevo che Dogfish Head fosse un birrificio maniacalmente inventivo e creativo, birra analogica per l'era digitale. Si potrebbe dire che il mio sogno era che Dogfish Head, in qualche modo, rappresentasse nel mondo della birra la stessa cosa che Bitches Brew rappresenta nel mondo del jazz. Puoi immaginare quanto siamo entusiasti di fare questo progetto 17 anni dopo che ho scritto quel piano aziendale. ' 'C'è uno spirito di innovazione, creatività e individualità, che è al centro della musica di Miles', ha affermato Adam Block, Vicepresidente senior e Direttore generale di Legacy Recordings. 'Sam e Dogfish Head si avvicinano alla loro arte dallo stesso luogo e di conseguenza il matrimonio è facile e interessante.' Dogfish Head e le sue 'birre decentrate per persone decentrate' sono state oggetto di 'A Better Brew', un articolo del The New Yorker (24 novembre 2008) che esamina l'ascesa della birra estrema. “La birra è rimasta molto indietro rispetto al vino e ai prodotti biologici nella continua reinvenzione della cucina americana. Eppure il cambiamento negli ultimi vent'anni è stato sorprendente ', ha scritto Burkhard Bilger. 'Dogfish è una specie di mascotte per questo movimento indisciplinato. Nei tredici anni da quando Calagione ha fondato il birrificio, è passato dall'essere il più piccolo del paese al trentottesimo più grande. Calagione produce più birra con almeno il dieci per cento di alcol di qualsiasi altro birraio, ei suoi strani ingredienti sono spesso tratti da antiche o oscure tradizioni birrarie. Per Budweiser è una bouillabaisse per il brodo di pesce ».
